Информация по горячему питанию по КГУ "Урожайная средняя школа"
26.02.2020В течение всего отчётного периода членами бракеражной комиссии КГУ «Урожайная средняя школа» осуществлялся мониторинг работы школьной столовой, качества поступающих продуктов питания, технологии приготовления блюд, контроль исправности холодильно-технологического оборудования, соблюдение работниками школьной столовой сроков и условий хранения продуктов и готовых блюд, меню, степень готовности соответствие норме и утверждённому меню, осуществлялся контроль своевременного прохождения работниками школьной столовой обязательного медицинского осмотра, ежедневный допуск-осмотр в соответствии санитарно-гигиеническими нормами, ежедневный контроль качества готовых блюд с соответствующей записью в бракеражный журнал по форме, утверждённой Санитарными правилами. Мытье и дезинфекция посуды, кухонного инвентаря, столов проводятся ежедневно в соответствии с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Имеются в наличии все сертификаты на завозимые продукты. Работниками столовой соблюдаются нормы техники безопасности. За отчётный период бесплатным горячим питанием за счёт средств ТОО «Янтарь-98» были охвачено 55 учащихся с 1-4 классы и 15 учащихся из многодетных и социально-незащищённых семей. Членами бракеражной комиссии проводился ежедневный контроль питания учащихся. Социальный педагог Илючик Т.И. совместно с медицинским работником Кирсановой С.С. ежедневно проводила сверку питающихся в столовой, проверяла цены, вела документацию. На момент проверок грубых нарушений не было. Замечания устранялись в срок. Питание осуществлялось соответственно графику. Комиссия признаёт работу столовой и организацию питания в школе удовлетворительной.
Қоғамдастық талқылаулары
День Знаний
1 СЕНТЯБРЯ- ДЕНЬ ЗНАНИЙ!
dfg
cgvbcvb
-.jpg)
